HC7130BK
尖嘴平口競賽級拉花杯 - 啞黑 600cc
尺寸 : 600cc
HKD$330
顏色
數量

600cc平口拉花杯為2022年WPM推出的首款新杯

“Back to Basic”回到基本是設計師本次的理念

‧ 圓底杯形設計

‧ 針對性杯嘴改良

‧ 杯身直徑擴寬

 

 

隨著大家對咖啡品質鑑賞能力的提升,咖啡館的出品也越發精細。
比如出品拉花均會使用單獨的打奶杯,打發完奶泡再倒入拉花杯去製作拉花。 但這樣的同時也會導致奶溫下降,影響口感,以及浪費過多牛奶。

 

 

新杯的設計將杯底改為圓弧形,讓牛奶得到充分的翻滾打發,同時更易觀察打發狀態。
收窄的圓底設計,也讓咖啡師有足夠空間去彌補前期因打發不好造成的問題,
同時解決分杯對口感造成的影響。
擺脫分杯的繁瑣以及牛奶的浪費,提高出品效率和降低成本。

 

 

還特別針對劃線圖形加長導流槽的長度,可以讓奶泡更加平均的釋放,
也更易於控制釋放量。
600CC的容量比原先450CC的拉花杯,更能滿足各種各樣的組合圖形拉花。